Знаменитый «черный петух» празднует свой день 🐔

Все догадались, про какое вино? Это Кьянти🍷

Кстати, вы знали, что первые виноградники Кьянти были высажены ещё древними этрусками?! Они сразу разглядели потенциал региона в итальянской Тоскане и решили культивировать здесь прекрасный сорт Санджовезе. Но вот официально первые упоминания об этом сорте появились в XVI веке 🧐

Символ знаменитого Кьянти – черный петух («Gallo Nero»). Его появление связано с историей средневекового соперничества между, на тот момент государствами, - Флоренцией и Сиеной.
🏰Два «микро-государства» договорились провести конкурс: двое всадников отправляются одновременно навстречу друг другу утром, услышав первый крик петуха. Место встречи станет границей территории Флорецией и Сиеной. Слышали эту легенду?

Название Кьянти восходит к латинскому слову «Claventum», что означает «ключ». Вероятно, древние римляне верили, что эта земля хранит ключ к богатству Италии🔑

Данте Алигьери называл Кьянти лучшим вином своего времени.
Среди почитателей сорта был и да Винчи, и Людовик XV, и Маркиз де Сад🍷

P.S. На фото шпаргалка, какое Кьянти точно стоит попробовать (даже если вы не любите красное)🍷