Старейшая винодельня в Германии, традиции которой сохраняли и монахи, и императоры🏰

Новый выпуск в рубрике #Маркинпознавательный .

🇩🇪В живописном Рейнгау в Германии, среди холмов с виноградниками, стоит Schloss Vollrads — винодельня с 1211 года, пережившая рыцарей, войны и смену эпох. Это не просто производство вина — это живая история в каждом бокале.

🍾В 1211 г. был первый официально задокументированный факт продажи вина — аббат Эбербахского монастыря купил партию.
Кстати, род Грейффенклау владел поместьем 500 лет, превратив его в престижное хозяйство.

В XIX веке вина Schloss Vollrads покорили аристократию Европы, а сегодня здесь:
❤️100% рислинг — от сухих (Trocken) до благородно-сладких (TBA),
❤️игристые вина (Sekt) — элегантные брюты с идеальной кислотностью,
❤️биодинамика — часть виноградников культивируется по экологическим принципам.

Топовые вина, которые точно заслуживают дегустации.
🥂Riesling Kabinett — лёгкое, с нотами персика.
🥂Riesling GG — мощное сухое с минеральностью с отдельного виноградника, аналог Гранд Крю
🥂Riesling Spätlese — насыщенное, с медовыми тонами.
🥂Sekt Brut — игристое для изысканных поводов.

P.S. Здесь хранится виноградный "чек" 1211 года — возможно, самый старый в мире! 🥂🥂