Вионье и Марселан: сразу пара французов, с которыми вы еще не знакомы 🍾

Друзья, предлагаю уже в пятницу закупиться винами этих двух сортов, а на выходных отметить их Международный день 🥂

🍷Viognier (Вионье) – Северный король Долины Роны.
Этот белый сорт — настоящий аристократ с непростым нравом. Родом из Кондриё (самый север Роны, там же, где Кот-Роти и Эрмитаж), он не терпит полутонов: либо вы его обожаете, либо… даже не начинаете.

Почему он такой особенный?
🔡Маслянистый, парфюмированный, с высокой алкогольностью — это не про освежающую кислинку, а про глицериновую текстуру, жирность и мощный аромат (персик, абрикос, мед, цветы).
🔡Даже молодые вина могут быть золотистыми — это особенность сорта, а не признак возраста.
🔡Часто Вионье "подмешивают" в красные вина (например, в Кот-Роти) — чтобы смягчить танины и добавить ароматики.
🔡Австралия — его второй дом (особенно Иден и Макларен Вейл), но лучше брать классику — Condrieu или Chateau Grillet.

😗Кому понравится?
Тем, кто любит сложные, насыщенные белые вина, которые можно пить зимой у камина. Или по пояс в сугробе. Повторюсь, это не легкий летний аперитив.

🍷Marselan (Марселан) – удачный эксперимент 1961 года.
Этот сорт «дитя науки» — кросс Гренаша и Каберне Совиньона, созданный для устойчивости к болезням. Но получилось так хорошо, что теперь его обожает даже Китай (да-да, у них там огромные посадки!).

За что его любят?
🔡Взял лучшее от родителей: фруктовость Гренаша + структуру Каберне.
🔡Ароматы черной смородины, вишни, легкие специи и табак — но без агрессивных танинов.
🔡Идеален для тех, кто хочет "красное, но не тяжелое".
🔡В России его тоже делают (например, «Усадьба Дивноморское»), но… лучше начать с Лангедока или Испании.

💋Кому понравится?
Тем, кто устал от "типовых" Мерло и Каберне, но не готов к экстремальным танинам.

Будем дегустировать, или, как всегда, не изменяем игристым? ☕️