Международный день Танната – для тех, кто любит "пожестче"😎

Привет, винолюбы! Сегодня праздник у одного из самых брутальных сортов винограда – Танната. Да-да, того самого, после которого кажется, будто во рту побывала наждачная бумага.

Что за зверь такой – Таннат? И надо ли его бояться?🍷

•Родом с границы Франции и Испании, но прославился именно во французском Мадиране – вине для тех, кто любит, чтобы зубы сводило.
•Это не гибрид и не эксперимент учёных – натуральный, "дикий" сорт, который не пытается вам понравиться.

Почему он такой особенный?🍷
Представьте: первый глоток – и ваши зубы скрипят от танинов, как несмазанная дверь. Это вино не для романтических вечеров, а для тех, кто хочет ощутить мощь и характер (и не жалеет своих пломб)!

Где его делают?
🇫🇷Франция (Мадиран) – тут Таннат самый суровый, будто французский дед в берете, который не терпит слабостей.
🇺🇾Уругвай – здесь он чуть помягче, но всё равно даст фору многим красным винам.

Чем заедать Таннат? ❤️
Только не с шоколадом и не под десерт – вы же не хотите, чтобы ваш рот склеило?
Идеально – под жирное мясо с мангала: стейки, ребрышки, бургеры.
Таннат перебьёт любую жирность и оставит после себя приятное фруктовое послевкусие (да-да, там есть слива, чернослив и даже ароматный дымок).

Интересный факт 🍷
Хоть Таннат и знаменит своей терпкостью, Неббиоло (из которого делают итальянские Бароло) – ещё более танинный монстр.
Но Таннат всё равно среди королей жёсткости в массовом виноделии!

Короче, если вы любите вина, которые "бьют в лицо" – сегодня ваш день! Поднимите бокал (и заранее запишитесь к стоматологу)🍷