#пишуСразуЧтобыНеЗабыть

Вчера дегустация была посвящена мастерству энологов-консультантов, а также некоторым индивидуальным виноделам Шампани.

Конечно, все имена в одну дегустацию уместить нереально. За скобками остались и Marguet, и Leclapart, и Collin, и многие другие.

Начал всё Aurelien Suenen c его С+С (Cramant + Chouilly). Далее был триптих от Rodolphe Peters: его собственное хозяйство и вечный резерв с 1988 года, Темелион (который он и создал вместе с Патриком Лионом), и Fleur de Miraval Rose для Бреда Питта.

Потом ярко ворвался Jerome Coessens с его Блан де Нуаром из Кот де Бара 🔥

И квартет от Herve Jestin: Abyss 2016 для Leclerc-Briant, Sapience 2015 (где сразу задействованы Leclapart, Lahaye, Laval и Marguet), Grande Charte 4C и собственно Jestin 2009!

В конце еще был Demi-Sec от Guy Charlemagne, на котором общим голосованием решили, что нужно делать дегустацию по Andre Beaufort и пробовать его сладкий Doux шампанские 🍾

Вот как то так. Вкусно, согласитесь?
Поэтому рекомендую не пропускать дегустации. У нас не просто вкусно, а просто пушка 🔥