Что делать с открытой бутылкой вина? Пить, конечно же!
Но что делать, если допивать не хочется, а сохранить нужно? 🍷Рассказываю ⤵️

Вино создано для того, чтобы его хранить в закрытом состоянии и пить. Не осиливаете 750мл? Берите бутылки 375мл или даже 200мл 👍

🍾Теперь начнем инспекцию. Храните открытые бутылки в бытовом холодильнике? Лучше выпиваем сразу, или максимум - за один день. Не издевайтесь над вином.
Если храните дольше, то как вообще вы пьете вино, которое потеряло свой вкус и аромат? От такого вина удовольствие сомнительное.

🍾Записывайте и берегите вино.
Сейчас существует много вариант хранения.
От более простых - вакуумных пробок и стоперов, которые позволяют уже открытую бутылку хранить 2-3 дня без потери вкуса.
До профессиональных - Coravin или Bermar, которые стоят дороже, но позволяют хранить вино несколько недель.

И еще совет для тревожных - пейте сладкое 🍸
🥂Сухое и игристое можно хранить 2-3 дня.
🥂А вот сладкие, десертные и крепленые вина не боятся открытого хранения. Сахар, как и спирт - хорошие консерванты.

Например, портвейн можно открыть и пить целый месяц, при этом все равно он будет развиваться и меняться, но не так стремительно.

А как вы храните открытые бутылки? Делитесь в комментариях 🥂