Всем привет!
Эту рубрику наверно стоит назвать «чудеса случаются с теми, кто в них верит».💫

На этих выходных в компании друзей открывали бутылку Veuve Clicquot La Grande Dame Jeroboam 1990, которая хранилась у меня пару лет. Приобретена она была «на стороне», информации о хранении и путешествиях этой бутылки не было совсем.

Напомню, что Jeroboam (жеробоам, или дабл-магнум) - это трехлитровая бутылка и геометрия горла тут больше, чем у магнума. Поэтому окисление происходит как правило быстрее, чем у 750мл и 1500мл, из-за чего не рекомендуется делать запасы в таких объёмах. Да, иногда бывает одинаковая форма горла у магнума и жеробоама, но это редкость!

Момент открытия прекрасно запечатлён на видео, думаю даже хлопок будет слышен!

Состояние шампанского можно оценить на 10 из 10. Активный перляж, аромат совмещает вторичные и третичные ноты, вкус богатый, комплексный, освещающий и долгий! Можно сказать, что эта бутылка еще даже не была на пике, а только идёт к нему! Я бы сказал, что еще лет 5 в запасе было!