SELOSSE LIEUX-DITS

Это была роскошная дегустация, идеей которой было попробовать весь кейс отдельных виноградников, которые выпускает Anselme Selosse.
А в качестве «добавки» я подобрал других производителей, кто работает в тех же деревнях, где расположены виноградники Селосса.

Напомню, что только 4 из 6 виноградника продаются отдельно от кейса, а вот Lieux-Dits Cramant и Avize идут только в специальном кейсе (жаргонное название - табуретка😄).

Все эти шампанские Селосс делает по системе солера, но всего ассамблирует 2 миллезима. В нашем случае это была пара 2013+2014, дегоржированы в 2021 году.

Все шампанские конечно крайне индивидуальны и неповторимы, я абсолютно убедился что их нужно пробовать именно всем кейсом, а не по одиночке.

Из оппонентов конечно блистали Salon 1999, Argonne 2008 и шикарный Jacquesson Champ Cain 2000! 🔥

Теперь уже видимо осталось сделать только вертикальную дегустацию Миллезимов Селосса, и тогда пазл будет закрыт 🧩