4. Каждый релиз - новый ассамбляж. Цифра на этикетке означает не только порядковый номер, это гораздо больше!
А что же значит цифра? Если вы прибавите ее к году основания дома (1775), то получите основной винтаж, который использован в ассамбляже. 243+1775=2018, к примеру.
5. Reserve Perpetuelle был запущен с 2012 винтажа. Ранее этой части ассамбляжа не использовалось совсем.
6. Дозаж уменьшился. Сейчас он будет составлять примерно 7-8 гр/л.
7. Пропорция вина с малолактикой уменьшилась. А вот давление увеличилос: в Brut Premier оно было 5,0. Сейчас же отметка 5,8 🍾
8. Следующие Collection будут еще более свежими и легкими, но винными. Вообще Lecaillon начал эксперименты еще с номеров 238, но первый релиз был лишь 242, т.к мастер погреба не был доволен результатами.
Вот такие детали и инсайты! А не просто «ребрендинг», как пишут некоторые источники 😜
Post #105
1.5K
- 🔥 41
- 👍 9
- ❤ 4
- 🍾 4
- 😱 2