Про шампанское и Шампань.

Многие привыкли в канун наступления праздников наполнять бокалы шампанским. Но не всё то шампанское что с пузырьками.

Champagne (Шампань) - историческая область на севере Франции. И именно игристое вино, произведенное в границах этой области, можно по праву называть Champagne.

Шампанское из Шампани поставлялось на стол многих королевских дворов Европы и уже в 18 веке ассоциировалось с торжеством и деньгами.

Мировой коммерческий успех Шампанских вин заставил многих производителей из самой Франции и других стран незаконно использовать название региона для успешной продажи своей продукции.

Шампань принялась защищать свой ставший прибыльным продукт: законодательно определила метод производства игристого, районы и время сбора винограда, утвердила разрешенные сорта винограда и продолжительность выдержки вин.

Сегодня вы редко встретите игристое с надписью Champagne на языке оригинала. Шампань борется за особый статус в судах по всему миру, защищая свои интересы.