Новозаведённое

Вчера побывал на проекте Новозаведенное. Что хочу сказать - самобытно!

Порядка 13 проектов заняли помещения бывших совхозных ремонтных мастерских.

Условия производства минимально достаточные - ёмкости, холод, свет, вода.

Новое явление для российского виноделия в действии. Так как построить на сельхоз землях производство по-прежнему проблематично, в тренде использование старых промышленных помещений, их реконструкция и получение фермерской лицензии.

Виноделы ищут не причины, а возможности и это прекрасно!

Спасибо за встречу идейному вдохновителю проекта Константину Борисову

@winemakeraboutwine