Стратификация прививок на воде, как способ был впервые предложен в середине шестидесятых годов ХХ столетия румынским ученым Г. Константинеску.

Заключается он в том, что готовые прививки парафинируют - окунают привой и верхнюю часть подвоя в расплавленный парафин. Парафин покрывает прививку тонкой пленкой и защищает ее от подсыхания. Затем прививки помещают в стратификационную камеру, при этом нижняя часть их подвоя находится в слое воды толщиной 1,5-2 см, а привой и место соединения - во влажной атмосфере при температуре +25...+27 °С.

Это один из самых простых способов стратификации, но в то же время он требует самой высокой квалификации питомниководов, так как при его осуществлении легко допустить ошибки, значительно снижающие результаты.