Последние выходные апреля уходят прямиком в майские праздники. С надеждой на прекрасную пикниковую погоду в Вашем городе, мы с ребятами из Вайн Фо Фан организовали подборку.
Мой выбор на фото и я считаю это безусловный хит для любого пикника. Пока друзья раскладывают приготовленные закуски, пока разгараются угли в мангале, пока еще не спало напряжение от этой мегадлинной рабочей недели - нужно выпить брюта, а лучше экстра брюта!
В Геленджике невероятная духота и +24, поэтому о красных к мясу я даже и не думал. Только пузыри, в такой вот запотевшей бутылке нужной температуры.
Итак, что мы имеем:
Вино игристое экстра брют белое "Кокур белый"
Цена полки - 500 рублей.
Просто вынужден процитировать контру:
"Искрящееся, с родниковой свежестью, прекрасно структурированное..."
Вино за свои деньги настоящая находка!
Как по мне, здесь можно почувствовать яркую сортовую ароматику Кокура: подсолнечное масло, белые цветы и маринованный огурчик в мёде.
Хороший золотистый цвет, заметный в бокале мусс , отличный баланс! Тело с претензией на объем, хорошо балансирует кислотности. Горчинка в послевкусии как будто требует легких закусок)
К слову, выпущено вино на Золотой Балке по заказу Инкермана, а виноград собран с собственных виноградников.
Сам по себе кокур наиболее распространен в Крыму, считается поздним и одна из отличительных его черт в том что он неплохо сохраняет кислотность.
Я нашел упоминание об этом сорте в книге 1958 года, где указано что у сорта есть второе название - Долгий - и встречается он также в Ростовской области. Расскажите, если попадался)
Рекомендасьон!
Купить можно здесь:
https://ladogawine.ru/catalog/
По промокоду REBIZOV будет скидка!
Ищите другие обзоры сегодня в папке Вайн Фо Фан!
@winemakeraboutwine