В преддверии Международного Женского Дня

с ребятами из папки Вайн фо фан решили уделить особое внимание этой винодельческой части человечества и сегодня разом запостили обзоры на разные вина женщин-виноделов со всего международного пространства.

Все обзоры ищите в каналах по ссылке:
https://t.me/addlist/3yOH1XpBtJ44NmM6

Я всерьез озадачился вопросом, пощу последним)

Сначала хотел найти вино заграничное. Зашел в винотеку "Сомелье" в Геленджике, где местные продавцы повели плечами от моего запроса.

Мол по регионам подскажем, а штатное расписание по разным винодельням не изучали - кто там чем занимается. Поэтому мой жребий пал на любимых коллег из России и Табрис

Можно было бы и упростить себе задачу, в Шато де Талю аж две женщины-винодела, это Анна Хохлач, занимает должность Главного технолога с самого основания винодельни и Полина Зинкевич, подающий надежды молодой технолог (тут без феминитивов). То есть в каждом вине от Талю есть что-то женственное. Но идем дальше.

Французский шарм Криницы дополняет наша Мила Загорулько, в Усадьбе Дивноморское итальянскую историю - Вика Авдеенко. Мезыбь покорила Влада Мосина. То есть всё геленджикское виноделие так или иначе держится на хрупких плечах. Но выбор мой сегодня пал на Семигорье и Имение Сикоры. Там женщин две и обе главные.

Алёна Целоусова (Главный энолог) и Катя Юдина (Главный винодел) олицетворяют стиль вин Александра Павловича Сикорского. Кажется что девушки быстрее австралийских консультантов принимают решения и наперед знают какую ягоду подарит им их терруар, что из нее плучится. Благо емкостей каких только нет на производстве, винодельня очень технологичная.

Выбрал не именитый Рислинг, а Совиньон Блан 2022 года

Вино теплое в аромате (14% об крепость), очень комплексная, непопсовая ароматика. Сложности добавляет частичная выдержка в дубе.

Приятно ощущается медовость, встроенная в тропическую и травянистую составляющие.

Яркая кислотность, хороший объем во рту, приятное послевкусие с грепфрутовой горчинкой.

Спасибо девушки!

@winemakeraboutwine