Винодельня это своего рода космос.

У нас есть свои популяции (дрожжи и бактерии) и свои "луноходы".

При помощи этого насоса работаем с бочками.

В нём для этой работы есть всё: плавный ход, контролируемая скорость перекачки, датчик давления жидкости.

Работа с бочками - это отдельный вид медитации, здесь нельзя спешить. Дуб требует особого внимания и осторожности.

@winemakeraboutwine