Открытые емкости и big boxы

Распространены на американских винодельнях.

Именно поэтому компания из предыдущего поста предлагает "береты" для ферментации наравне с изделиями для военных и моряков.

Прикрепил пару фото из интернета для того чтобы вы поняли как используется такая "крышка" : она закрывает открытую емкость во время брожения или мацерации и тем самым защищает от пыли, насекомых и прочей живности.

За счёт лёгкого веса и моющихся материалов её просто и удобно использовать в работе👌

@winemakeraboutwine