Скала вместо стен на винодельне Рема Акчурина.

Ничто не расскажет про особенности терруара лучше, чем разрез скалы на которой расположился виноградник.

Скала живёт своей жизнью: пропускает через себя лишнюю влагу после осадков и медленно разрушается, каждый раз обновляя срез и показывая новые нюансы истории формирования чудо-известняка.

Именно эта порода, совместно с должной агротехникой, даёт винограду Акчуриных то самое высокое качество виноградной ягоды. Это качество знакомо каждому кто когда-либо приобретал у них виноград для производства вин.

Очень смелая и крутая идея!

@winemakeraboutwine