TGViewer
Винодел о вине. Блог Антона Ребизова🍷 Винодел о вине. Блог Антона Ребизова🍷 @winemakeraboutwine · 3.16K subscribers
Post #212 1.87K
ПО ХРАНЕНИЮ ВИНА В БОЧКАХ

Одно из лучших решений что я видел - на самой свежей винодельне Скалистый Берег.

Все бочки для удобства выставлены в один ярус, а само хранилище поделено на 3 зоны с индивидуальным климатом:

1) Для хранения красных
2) Для хранения белых
3) Для проведения яблочно-молочного брожения

@winemakeraboutwine
  • 👍 28
  • ❤ 2
More from @winemakeraboutwine
  1. Oct 5, 2026Выдалась возможность поработать с корзиночным прессом в этом сезоне! Жмем целыми гроздями,…
  2. Oct 5, 2026Третий сорт и снова белый! Жду специалистов-ампелографов в комментариях!)
  3. Oct 4, 2026Работаем! Сира - невероятный сорт. Не даёт "зелёный танин", гармонирует и дополняет бленды…
  4. Sep 30, 2026Второй счастливчик этого сезона сира! Низкий сахар в сочетании с высокой фенольной спелост…
  5. Sep 24, 2026В Крыму зарядили дожди И кажущийся идеальным сезон превращается в охоту за кондициями вино…
  6. Sep 17, 2026Правильный ответ - Алиготе! С этим сортом попытаем счастье в сезоне 2026.
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →