Саке — это традиционный японский алкогольный напиток из риса. Его качество напрямую зависит от степени шлифовки зерна: чем больше снято внешних слоев, тем чище и изысканнее получается вкус.
Специально к празднику мы собрали для вас подборку из бутика Sabonis ↓
1 | Akashi-tai Junmai daiginjo genshu
Вкус отличается отличной сбалансированностью и глубиной: он очень мягкий, с нотами тропических фруктов и персика, дополненными пикантными цитрусовыми акцентами лимона и горького апельсина.
2 | Hakushika Junmai Ginjo
Это классическое саке, с грушево-цитрусовыми акцентами и намеком на имбирь в аромате.
3 | Хомаре "Алладин" Юдзу
Вкус — мягкий, сладковатый и невероятно гармоничный, с идеальным балансом между насыщенной цитрусовой кислинкой и гладкой, чуть сладковатой текстурой. В этот саке добавляется сок цитрусового растения юдзу — этот фрукт традиционно используется в кулинарии Японии.
А вы уже знакомы с саке? Возможно, кто-то пробовал в Японии?
#сабонис