Wine Quiz Tbilisi

Вино с немецким акцентом - Азуретули Шала 🍷

На выходных была в Азурети и подумала, что не все знают про редкие грузинские сорта.

XIX век, немецкие колонисты-швабы приезжают в Грузию и основывают поселение Элизабетталь (ныне село Азурети). Один из колонистов, Отто Шалль, находит в местном лесу дикую лозу редкого автохтонного сорта, культивирует ее и начинает делать вино. Так вино получает народное название «Шала» - в честь своего первооткрывателя.

А с 2022 года - это защищенное географическое наименование со своими установленными правилами (PDO).

Сегодня Азуретули Шала (Asuretuli Shala) - это красное сухое вино из микрозоны Азурети в регионе Тетрицкаро.

🔸Цвет: от легкого до глубокого рубинового.

🔸Вкус и аромат: яркая, жизнерадостная кислотность с доминирующими тонами ежевики и черной смородины. С возрастом в букете красиво раскрываются пряности (черный перец, гвоздика) и сухофрукты (чернослив).

🔸Основа: делают его из винограда Asuretuli Shavi (допускается небольшое добавление сортов Тавквери и Шавкапито - до 15%).
Вот пример из винтажей - https://8000vintages.ge/witeli/witelimshrali/teimuraz-burdiladze-asuretuli-shala-2022/

Кто уже пробовал? Делитесь впечатлениями!

Кстати, на винном квизе в эту субботу таких редких артефактов не будет - мы бережно относимся к участникам и подбираем более понятные, классические сорта и регионы, так что справится каждый!😄

Друзья, на нашу ближайшую дегустацию 25 сентября мест больше не осталось!

Но расстраиваться точно не стоит!
Время уже начать записываться на нашу осеннюю игру винного квиза, которая пройдет 3 октября!

🔸Что будет: классная компания, азарт, интересные вопросы о вине (и не только) и, конечно же, отличные дегустационные образцы.
🔸Для кого: абсолютно для всех! Уровень подготовки не важен - главное хорошее настроение и желание провести вечер в кайф. Приходите с готовыми командами или поодиночке (мы обязательно сделаем сборные команды).

Записаться можно в личных сообщениях @rishadam или в комментариях!✨

🍇 Ртвели в разгаре - едем в Болниси!

В эту субботу, 19 сентября, отправляемся на один день наслаждаться природой и вином. Забываем про ранние подъемы и спешку: выезжаем комфортно, чтобы все успели как следует выспаться и настроиться на гедонизм.

Куда едем?

В Болниси - на новую винодельню IVERITAS! Это гораздо ближе, чем привычная Кахети, но при этом Болниси обладает совершенно уникальным характером, своими сортами и удивительными вулканическими почвами.

Что нас ждет в программе:

♦️Настоящий Ртвели: впитываем атмосферу сезона, любуемся видами, гуляем по виноградникам и собираем урожай.
♦️Процесс в удовольствие: сами все пощупаем, пожмем и прочувствуем магию создания вина.
♦️Экскурсия и дегустация: познакомимся вместе с виноделом и основателем Михаилом Алашкевичем с проектом IVERITAS и попробуем их вина.
♦️Застолье на свежем воздухе: душевно поужинаем прямо под открытым небом около виноградников.
♦️Главный ингредиент: конечно, наша теплая компания 😄

💰 Стоимость: 250 лари (включено всё: трансфер, дегустации и сытное застолье).

Пишите в комментариях или личных сообщениях @rishadam, чтобы занять местечко! ✨

Wine Quiz Tbilisi pinned «СЕНТЯБРЬ НАСТУПИЛ - А ЗНАЧИТ, НАЧИНАЕМ ПЛАНИРОВАТЬ НОВЫЙ ВИННЫЙ СЕЗОН! 🍇 19 сентября (суббота) - винодельня IVERITAS в Болниси, 250 лари Едем на винодельню собирать виноград, гулять по виноградникам, дегустировать вино и, конечно, есть шашлык. Настоящий…»

СЕНТЯБРЬ НАСТУПИЛ - А ЗНАЧИТ, НАЧИНАЕМ ПЛАНИРОВАТЬ НОВЫЙ ВИННЫЙ СЕЗОН!

🍇 19 сентября (суббота) - винодельня IVERITAS в Болниси, 250 лари

Едем на винодельню собирать виноград, гулять по виноградникам, дегустировать вино и, конечно, есть шашлык.
Настоящий винный день за городом!

🥂 25 сентября (пятница) - сортовая дегустация - Шардоне из разных стран, 90 лари

Вечер посвящаем одному из самых известных и любимых белых сортов. Будем пробовать, сравнивать и разбираться, каким разным бывает Шардоне.

🍷 3 октября (суббота) - винный квиз, 80 лари

Мы знаем, вы ждали!
Наш уникальный формат командной игры с вопросами на логику и эрудицию на винную тематику, а также с дегустацией вина 🍷

Можно приходить своей командой (3–6 человек) или присоединиться к сборной!

Запись на все мероприятия уже открыта!
Пишите, чтобы забронировать место!

Есть примета: когда утром раздается неожиданный телефонный звонок - это редко бывает к добру😔

По непредвиденным обстоятельствам запланированная на четверг дегустация испанских вин не состоится.

Наши мероприятия обязательно продолжатся в сентябре, так что следите за афишей!

С каких мероприятий хотите начать сезон?
По чему соскучились больше всего?
Что интересного привезти еще в Тбилиси? 🥂

Обязательно будет винный квиз и поедем на винодельню поучаствовать в сборе винограда!

Я рада, что завершили летние ивенты мы такой классной субботней поездкой в Кахети! ☀️
Думаю, что надо чаще куда-то выбираться всем вместе!

И обязательно еще расскажу про вина, которые нам удалось попробовать🍷

Ребята, привет! Как ваши планы на выходные? 🍷

Если вы всё еще думаете, как их провести, то на наше винное казино по международным винам завтра осталось всего 4 места.

Кто с нами дегустировать классные бутылки, угадывать сорта и азартно спорить?

В игре 5 вин, участие 60 лари, правила простые, а победителю достанется приз!

И еще мы приготовили для вас маленький сюрприз🤫

✨ А для тех, кто, как и я, сегодня понял, что сидеть дома в пятницу ну совсем не хочется:

Кто любит игристое? А созданное по традиционному методу? А хотите попробовать вертикальную дегустацию?

Уже сегодня в 19:30 винодел Иракли Минадзе (его проект Bubble Cat) ждет нас в Патара Дзахли. Мы соберемся, чтобы сравнить игристое сразу трех урожаев — 2023, 2024 и 2025 годов, и узнать все-все секреты от автора.

Стоимость участия: 40 лари. Продолжение: после дегустации Иракли встанет за диджейский пульт, так что нас ждет теплая и очень душевная афтерпати. И напоминаю: по нашей WINE CARD в Патара Дзахли действует приятная скидка 15%.

Кто куда? 💃

🍷 Лето в самом разгаре, и первое мероприятие августа ждет нас уже в эту субботу, 8 августа!

В этот раз играем в винное казино по негрузинским винам! 🌍

Почему стоит прийти?

♦️Классный интерактивный формат: Идеальный способ провести летний субботний вечер в компании друзей или завести новые знакомства.

♦️Слепая дегустация 5 международных вин: Мы будем пробовать разные вина, обсуждать ароматы, делиться впечатлениями и делать ставки покерными фишками.

♦️Побеждают все: Проигравших точно нет, ведь каждый попробует 5 новых вин. А самый удачливый заберет бутылку вина в подарок! 🍾

♦️Новая локация: Игра пройдет в винном пространстве Parallel 42, а это значит, что спрятанные в слепую бутылки гарантированно нас порадуют.

💰 Стоимость: 60 лари
📝Количество мест ограничено!

Пишите @rishadam, чтобы забронировать место для себя и друзей!🥂

Всем привет!

В четверг мы очень классно посидели и попробовали несколько необычных сортов. Обожаю это чувство, когда вину удается по-настоящему удивить и открыть что-то новое.

Приз зрительских симпатий достался в этот раз Чаколи из Страны Басков.

А еще на встрече мне напомнили о давнем обещании, которое я с удовольствием выполняю.

Объявляю ботлшеринг! 🥳

Практически у каждого дома стоит та самая интересная бутылочка, которую скучно открывать в одиночку. Ей хочется поделиться и обсудить в компании единомышленников.

Поэтому мы спонтанно решили собраться и устроить классный вечер:

📅 Когда: Четверг, 23 июля в 20:00
📍 Где: бар Amber в Сололаки

Как всё будет проходить:
♦️Каждый приносит одну бутылку вина и немного рассказывает о ней.
♦️Еду каждый заказывает сам по меню бара.
♦️Встреча бесплатная, но запись обязательна, чтобы нам было комфортно общаться и все поместились за столом.

От себя я, конечно же, тоже добавлю в наш сет кое-что любопытное.

👇 Как записаться?
Пишите в комментариях, кто идет и какое вино планирует принести. Это нужно, чтобы я заранее продумала наш общий сет✨

Вино, кино и уютный летний вечер - идеальное комбо, правда? 🎬

У меня созрела идея запустить серию винных кинопросмотров! Хочется собраться, чтобы просто посмотреть расслабленное кино с идеально подходящим винным сопровождением.

Летние варианты, которые первыми пришли в голову:

🇪🇸 «Вики Кристина Барселона» - с испанскими винами.
🇮🇹 «Под солнцем Тосканы» - с итальянским сопровождением (кстати, в Тбилиси представлено вино Bramasole, которое идеально дополнит этот вечер!).
🇫🇷 «Хороший год» - бессмертная французская классика.

Как вам идея?

Предлагаю четверг - мне кажется, это идеальный день, чтобы немного замедлиться и настроиться на грядущий отдых.

Кстати, на завтрашнюю дегустацию редких сортов у нас еще есть пара мест. Если хотите провести вечер в компании вина и хорошей компании - пишите скорее в личку @rishadam! 🥂

Наша долгожданная дегустация Совиньон Бланов состоялась и это было классно!🥂

Мы сравнили стили и страны и в очередной раз убедились многообразию вариаций одного сорта!

Итоги вечера по нашим обсуждениям и выбору любимчиков:

🏆 Сенсация: маленький апелласьон Бургундии внезапно обошел легендарный Сансер!

🥈 Почетное серебро: а тут в непростой борьбе Чили показало невероятный уровень, уверенно разделив второе место с классическим Сансером.

На очереди Шардоне по просьбам участников!

А какие еще сорта выбираем для моносортовой дегустации?

Ребят, кто легкий на подъем и готов к нам присоединиться сегодня в 20:00 на Совиньон Бланы?

Форс-мажорно освободилось 2 места💫
А образцов у нас сегодня аж 6 штук!

Help😄

Друзья, готовимся к новой встрече! 🍷

Чтобы вы могли заранее спланировать свой вечер и не пропустить самое интересное, объявляю дату нашей следующей дегустации заранее😄

📅 16 июля, четверг
⏰ 20:00
💰 80 лари

Этот вечер мы посвятим настоящим интересностям - в программе редкие сорта и винный эксклюзив.
Напомню, что именно ждет своего часа:

🔹 Испания: Чаколи
Искристая свежесть, элегантная минеральность и легкость. Идеальный летний выбор из автохтона Ондарраби Сури.

🔹 Франция: Пикпуль де Пине
Вино, рожденное морскими бризами Лангедока. Почвы с известняком, органическое виноделие и тот самый тонкий соленый оттенок, который так хочется чувствовать в жару.

🔹 Косово: Солярис
Сорт с немецкими корнями. 8 месяцев на осадке подарили ему плотность, ноты бальзамика, сухофруктов и освежающей мяты.

🔹 Армения: Тозот
Виноград со старых лоз, всего 400 бутылок. Тозот редко встретишь в моносортовом виде, из-за малочисленных посадок обычно его можно найти только в блендах.

🔹 Сербия: Прокупац
Знакомство с красным флагманом Сербии. Вино со старейших лоз региона: ручной сбор, длительная мацерация и почти два года выдержки в дубе.

До встречи в следующий четверг!

Запись в комментариях и лично @rishadam

Лето и спонтанность - вещи практически несовместимые. Все куда-то уезжают и собрать компанию за пару дней сложно.

Поэтому дегустацию редких сортов переносим на чуть более дальнее время. И раз многие хотели попасть давайте выберем наиболее подходящий день?

Предлагаю ориентироваться на четверг - 16 или 30 июля.
Как вам такие даты?

А пока лето радует теплыми вечерами, ловите отличные находки в 8000 Vintages: сейчас там действует акция 1+1, и это прекрасный повод запастись вином:

♦️Крахуна от Simoneti - всего 31 лари за 2 бутылки.
♦️Петнат от Binekhi - 38 лари за 2 штуки.

Отличного вам летнего вечера! 🍷

Wine Quiz Tbilisi pinned «Всем привет! 🥂 Июнь выдался по-настоящему насыщенным! Прихожу в себя потихоньку и безумно соскучилась по нашим встречам. Поэтому предлагаю собраться на диковинную дегустацию из моей личной коллекции. Будем пробовать редкие сорта? В программе настоящий винный…»

Всем привет! 🥂
Июнь выдался по-настоящему насыщенным!

Прихожу в себя потихоньку и безумно соскучилась по нашим встречам. Поэтому предлагаю собраться на диковинную дегустацию из моей личной коллекции.

Будем пробовать редкие сорта?
В программе настоящий винный эксклюзив:

🔹 Испания: Чаколи
Искристая свежесть, элегантная минеральность и легкость. Идеальный летний выбор из автохтона Ондарраби Сури.

🔹 Франция: Пикпуль де Пине
Вино, рожденное морскими бризами Лангедока. Почвы с известняком, органическое виноделие и тот самый тонкий соленый оттенок, который так хочется чувствовать в жару.

🔹 Косово: Солярис
Сорт с немецкими корнями. 8 месяцев на осадке подарили ему плотность, ноты бальзамика, сухофруктов и освежающей мяты.

🔹 Армения: Тозот
Эту бутылку я лично забрала у винодела - виноград со старых лоз, всего 400 бутылок. Тозот редко встретишь в моносортовом виде. Из-за малочисленных посадок обычно его можно найти в блендах.

🔹 Сербия: Прокупац
Знакомство с красным флагманом Сербии. Вино со старейших лоз региона: ручной сбор, длительная мацерация и почти два года выдержки в дубе.

Когда: Пятница, 3 июля, в 20:00.
Стоимость: 80 лари

Количество мест, как всегда, ограничено.
Бронируйте участие в комментариях или пишите мне @rishadam✨

Sauvignon Blanc sold out🔥

Друзья, спасибо за такой ажиотаж!
Места на наш вечер, посвященный Совиньон Блану, разлетелись молниеносно. Уже предвкушаю, как будем сравнивать строгую французскую классику с взрывной энергией Новой Зеландии и Чили.

Теперь пора планировать июль!
Чего хочется размеренным летом?☀️

Новые интересные дегустации?
Поездки на винодельни?
Или соберемся в винную настолку поиграть?

Делитесь!
У меня тоже уже есть пара идей 😉

А вот и тема нашей следующей дегустации - «Битва Совиньон Бланов»!

26 июня 20:00, в пятницу, устроим кругосветный баттл одного из самых популярных сортов белого винограда!
Будем сравнивать разные стили и определять своего фаворита.

Что нас ждет:

🇳🇿 Новая Зеландия — та самая взрывная популярная история с ароматом тропических фруктов.
🇬🇪 Грузия — посмотрим, как этот международный сорт раскрывается на местном терруаре.
🇫🇷 Франция (Sancerre) — эталон элегантности, минеральности и строгости. Старый Свет во всей красе.
🇫🇷 Франция (Domaine Bersan) — изысканный Совиньон из Бургундии (да-да, там его тоже делают!).
🇨🇱 Чили — яркий, сочный и дерзкий представитель Нового Света.

Пять совершенно разных характеров одного и того же сорта винограда.
Будет точно интересно!

Стоимость: 90 лари
Количество мест ограничено и часть уже занята!
Для записи @rishadam

☀️Как прошел наш летний Wine Quiz?

Главный инсайт: наша турнирная таблица - это самый непредсказуемый сериал!

В этот раз интрига держалась до последнего раунда. Просто невероятно круто, когда сборная команда новичков, участники которой познакомились и объединились прямо на площадке за пять минут до старта, сходу врывается в призовые места! Да и вообще, результаты меняются стремительно 🏆

Мы всегда говорим, что на наших ивентах заученные знания не нужны. Главное - это интуиция, командный вайб и умение кайфовать от процесса.

📸 Все наши эмоции - в классных фотокарточках от прекрасной Ксюши:

👉 https://salmonbelomor.wfolio.pro/disk/13-06-2026-wine-quiz-4xfx5z

Искренние улыбки, задумчивые лица над бокалами и победные танцы - там есть абсолютно всё! Скачивайте и наслаждайтесь тем, какие мы все красивые. Обязательно выкладывайте снимки к себе в соцсети и отмечайте наш аккаунт - нам будет безумно приятно.

🌴 Мы уходим на небольшие летние каникулы, и следующий Wine Quiz состоится в сентябре!

Но это не значит, что мы прощаемся на все лето: камерные дегустации и другие интересные встречи непременно будут!

Следите за анонсами и до встречи за бокалом! 😉