Салат Оливье - это как гамбургер, его рецепт понятен, набор продуктов вполне традиционен. Поэтому поддержу идею ребят, которые живут в разных стран и под Новый год по стоимости салата Оливье решили сравнить стоимость жизни в этих странах (скорее, даже городах). Я в этом году рождественские каникулы провожу в Ницце, поэтому буду измерять индекс Оливье здесь.
Для салата берем продукты по формуле Росстата (сама удивлена, но есть такая для этого блюда):
400 г вареной колбасы,
400 г маринованных огурцов,
380 г консервированного горошка,
четыре куриных яйца,
200 г майонеза,
400 г картошки,
200 г моркови,
100 г репчатого лука.
Оцениваем стоимость продуктов в бюджетном варианте (иначе как сравнивать) - в ближайшем магазине Carrefour (Перекрёсток), добавляем килограмм мандаринов и ёлку.
Местные цены:
колбаса - 4,55€
маринованные огурцы - 3,55€
горошек 400 г - 1,35€
яйца 6 шт - 1,50€
майонез 250 г - 2,39€
картофель - 0,99€
морковь - 1,99€
лук - 2,49€
В пересчете по формуле Росстата килограмм салата Оливье получится за 10,67 €.
Мандарины - 2,34 € за один килограмм.
Для себя бы я ёлочку купила в цветочном магазине за 65-70€, но можно найти в супермаркете в два раза дешевле.
Вот такой вариант (без алкоголя, но с ёлкой) обошелся в 78 €. Про алкоголь не знаю - но мне десерты точно нужны - или купить, или самой испечь.
не #французскаякухня