Такую гипотезу выдвинул чат GPT, к которому обратилось исследовательское агентство NPD, чтобы понять, какой тип питания будет распространен во второй половине XXI века.
Искусственный интеллект связал широкое распространение вегетарианства с философией поколения Z. Именно они составят основное число людей, отказавшихся от мяса в пользу растительной пищи.
Причем большую роль в повсеместном переходе на вегетарианство сыграет флекситарианство.
📎 Флекситарианство — система питания, в рамках которой человек придерживается растительной диеты, но изредка употребляет мясо, птицу или рыбу.
Эта концепция была распространена в 2008–2010 годы благодаря американскому диетологу Дон Джексон Блатнер и её книге «The Flexitarian Diet».
Согласно прогнозу, слово «флекситарианство» станет популярным уже в 2027 году, а к 2073 году «мир практически полностью станет веганским».
Ждем переворота в питании!
И делаем всё для того, чтобы его приблизить 💛
#вв_новости_со_вкусом