#Газетная_машина_времени

Правильный ответ — В.
Создать столовую, где из одного привычного продукта готовили бы целое меню.

И продукт этот — картошка!

В 1966 году минусинец Н. Винокуров побывал в Минске, где заглянул в столовую «Бульбяная». Там из картофеля готовили самые разные блюда: суп с мучными клёцками, оладьи со сметаной, пампушки к чаю. В письме читатель упомянул даже картофельную колбасу.

Обед обошёлся ему всего в 50 с небольшим копеек. Винокуров остался доволен и кухней, и ценами.

А вот в Минусинске с картофельным разнообразием дела обстояли куда скромнее. В местной столовой ему предложили лишь холодное пюре. Тогда и появилась идея перенять опыт белорусских поваров.

А вы бы сегодня заглянули в такую столовую? И какое картофельное блюдо заказали бы первым?