На территории промышленного парка "Анадырь" начал работу цех по производству вареников с начинкой из дикой северной ягоды. Предприниматель приобрел необходимое оборудование, включая два контейнера, стройматериалы, моторный катер и шкаф для сушки и вялки. Изготовлением продукции занимается один профессиональный повар. Вареники производятся без консервантов, что гарантирует их экологическую чистоту. Производственная мощность цеха составляет до 3 тонн вареников в год. В настоящее время выпускаются вареники с голубичной и брусничной начинкой. Ягоды собираются в окрестностях Анадыря и близлежащих поселках. Предприниматель планирует в будущем запустить пельменный цех для производства пельменей с рыбной начинкой из чира и сига. Проект получил поддержку в рамках территории опережающего развития, включая предоставление земли и налоговые льготы.