Когда появилась вода с газом 🫧

Природная газированная вода существует тысячи лет. Она образуется в подземных источниках, где углекислый газ растворяется в воде под давлением. Такие минеральные источники были известны ещё в древности.

Искусственно газированную воду впервые получил английский химик и философ Джозеф Пристли в 1767 году.

Живя рядом с пивоварней в Лидсе, он подвесил чашу с водой над чаном с бродящим пивом. Углекислый газ насытил воду и она стала игристой.

В 1772 году Пристли опубликовал описание своего метода.

Коммерческое производство началось позже. В 1783 году Иоганн Якоб Швепп в Женеве основал компанию по выпуску искусственно газированной воды. Именно с этого момента газированная вода стала доступна не только как научный эксперимент, но и как продукт.

Сегодня вода с газом - это либо природная минеральная вода с естественной карбонизацией, либо питьевая вода насыщенная углекислым газом в промышленных условиях.

#Vorgol