🎂 15 августа 1769 года в столице Корсики, городе Аяччо родился Наполеон Бонапарт.
☕ О его пищевых привычках известно достаточно хорошо – ел быстро, изысков французской кухни не любил, предпочитал простую сытную еду (солдафон, чё). Бесконечно пил очень крепкий и очень сладкий кофе. В ссылке на острове Святой Елены полюбил пить молоко с миндальными печеньками. Говорят, в карманах сюртука всегда таскал какие-то простые сладости – леденцы или засахаренные фрукты.
🚫 К известному торту своего имени отношения не имеет никакого.
📜 По легенде торт «Наполеон» придумали русские кондитеры к столетнему юбилею Бородинской битвы. Но это полная чушь. Похожие слоёные десерты изготавливались в разных вариантах и во многих европейских кухнях минимум с XVI века под названием Мильфёй. Первое записанное упоминание в английской кулинарной книге аж 1733 года, то есть как минимум за 30 лет до рождения «гражданина-императора».
💬 Любите сладенькое или бережёте фигуру?
Post #176
181

- 👍 5
- 🔥 3
- ❤ 2
- 🤓 1