Сегодня, завтра и вчера – шашлык

А какие блюда были популярны столетия назад?

В Ленинградской области это щи в хлебе, рыба сиг в сливочно-сметанном соусе и ижорский завтрак или сульчины - тонкие ржаны блинчики с начинкой из манной каши с черничным вареньем.

Сейчас их можно попробовать в ресторане «Мой Сосновый Бор» - с этим историческим меню заведение стало победителем грантового конкурса «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома» 🍽️

Гастро-повод запланировать поездку в Сосновый Бор на следующие майские 😀

#ГостеприимныеГородаРосатома #АтомыВкуса #СосновыйБор