Они появятся в заведениях атомных городов.
Мероприятие объединило представителей двивизионов Росатома, ведущих экспертов ресторанной индустрии и шеф-поваров — финалистов конкурса, представивших авторские интерпретации блюд атомных городов.
Погружению в атмосферу способствовал спектакль, разворачивающийся прямо между столами, а также иммерсивные экраны с историей атомной промышленности, рассказом о гастрономии атомных городов и финалах грантового конкурса «Атомы вкуса» в городах.
«Подобные форматы погружают участников в историю и знакомят с атомными городами и их предпринимателями - это эффективный инструмент устойчивого развития туризма и гостеприимства в малых городах»
отметила руководитель программы «Гостеприимные города Росатома», руководитель комитета по развитию устойчивого туризма РСТ Вита Саар.
Предлагаем и вам отправиться в гастрономическое путешествие в историю и вкусы атомной отрасли через видеоролик! 🔥
«А по итогам конкурса будет выпущена книга «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома» с рецептами, которые разработали участники конкурса из 12 городов. Сборник будет разделен на главы потенциального меню: холодные и горячие закуски, супы и горячее, десерты, а также книга будет снабжена технологическими картами приготовления блюд. Это позволит ресторанам и кафе в атомных городах легко включить любое блюдо в меню»
подытожила Анна Жигульская, директор проектного офиса по внутренним коммуникациям и КСР Госкорпорации Росатом.
#гостеприимныегородаросатома #атомывкуса #атом80