😍Красивый итог грантового конкурса «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома» в 2025 году

Вчера в мультимедийном гастротеатре «Калейдоскоп» прошел гастрономический вечер «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома».

Повара из 9 атомных городов представили блюда от победителей конкурса среди иммерсивных экранов с историей атомной промышленности, рассказом о гастрономии атомных городов и финалах «Атомов вкуса» в городах. Еще большее погружение создавал спектакль, развернувшийся прямо между столиками гостей.

🍽️В ходе презентации гости оценили «атомное меню». В него вошли блюда победителей конкурса, уходящие корнями в локальные традиции и историю атомной промышленности. Любимое блюдо Курчатова - гречневая каша со шкварками (Саров), табани с припёком (Глазов), студень из донского осетра (Нововоронеж), ароматные щи в хлебе (Сосновый Бор), реактивная уха (Волгодонск), осетриные котлеты по-удомельски (Удомля), самый северный «Ядерный деликатес» из оленины (Полярные Зори), свинина в пивном маринаде (Советск) и гурьевская каша на десерт (Неман). Также для гостей научный бар и кофе станция с авторскими «атомными» напитками от кофейни «В моменте» из Сарова.

Гастрономический вечер посетили представители дивизионов Росатома, партнеры программы «Гостеприимные города Росатома» и ведущие эксперты ресторанной индустрии.