«Я люблю более холодную стилистику» - мои мысли до того, как я попробовала
🤩НОВИНКУ
Diciotto Fanali Rosato
- довольно уникальное, серьезное по характеру, титулованное сухое розе. Винтаж 2021 года завоевал престижную награду Best Italian Rose от итальянского гида I vini di Veronelli.
Интересные особенности:
☑️60-летние лозы. Вино создается из флагманского местного сорта винограда Негроамаро, собранного со очень старых лоз. Они дают уже очень скудный урожай, но обеспечивают невероятную концентрацию вкуса.
☑️Выдержка в акации. Главный секрет характера — 12 мес. в бочках из древесины акации. И в отличие от классического дуба, акация действует мягче и деликатнее, добавляя тонкие пряные нюансы, но не перебивая ягодную свежесть.
Друзья, вино - абсолютный восторг 🤤 с первых секунд!
Во-первых, оно интересное визуально. Яркий, благородный лососевый оттенок
с золотистыми отблесками сразу приковывает внимание.
А дальше начинается россыпь
сокровищ 🤩ароматики и вкуса:
•Морошка
•Чайная заварка
•Абрикосы
•Медицина
•Воск
•Дуб
•Хвойно-смолистый тон свежести
•Тонкий шлейф того, что мы называем «морилка для дерева»…
… перечисление эпитетов в голове бесконечно, т к это не легкомысленное, леденцовое розе «для девочек», а плотное, структурное и гастрономичное вино, находящееся где-то между оранжем, рамато и розе.
Содержимое бокала можно смело назвать «стилем розовой Тондонии на минималках». Конечно, с учетом 😉длительности выдержки и того, во СКОЛЬКО раз оно доступнее, но тем не менее… В общем идеальное вино для осенней 🍂прохлады точно найдено!
Не пропустите😉