«Важно вовремя нажать на тормоз». Виктор Скуратов об антикризисных мерах

Признавайтесь, кто мечтает открыть кофейню? Кажется, идеальный бизнес: сидишь за ноутбуком в зале, пьешь кофе, а прибыль капает. В этом выпуске мы поговорили с основателем 60+ кофеен о том, как научить команду крутому сервису и держать его на уровне во всех точках, как справляться с непрекращающимися кризисами и зачем кофейне делать свой фестиваль.

У нас в гостях Виктор Скуратов — предприниматель, основатель сети кофеен Skuratov Coffee.

🔵 Слушайте там, где вам удобно!

🚀 Слушать в Telegram