Нежное картофельное пюре, сочная мясная начинка и аппетитная корочка — простой и сытный ужин для всей семьи ❤️
Ингредиенты:
🟢Говяжий фарш — 400 г
🟢Картофель — 800 г
🟢Морковь — 1 шт.
🟢Лук — 1 шт.
🟢Томатная паста — 2 ст. л.
🟢Сыр — 80 г
🟢Сливочное масло — 40 г
🟢Вода — около 100 мл
🟢Соль и специи — по вкусу
Как приготовить:
1⃣ Картофель отвариваем до готовности, сливаем воду, добавляем сливочное масло и разминаем в нежное пюре.
2⃣ Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке. Обжариваем фарш, добавляем овощи и готовим до их мягкости.
3⃣ Добавляем томатную пасту и примерно 100 мл воды. Перемешиваем и тушим до испарения лишней жидкости.
4⃣ В форму для запекания размером 20 × 20 см выкладываем мясную начинку, сверху посыпаем тёртым сыром.
5⃣ Распределяем картофельное пюре последним слоем и делаем красивый узор вилкой или ложкой.
6⃣ Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут, до аппетитной золотистой корочки.
Готово! Получается очень сытно, нежно и вкусно.
Ваше любимое блюдо на ужин у вас и ваших деток?
Сохрани чтобы не потерять🤍
#ужины