Дневник вегана вахтовика

С товарищем у нас разговор зашел о медведях. В Иркутской области их популяция выросла и все чаще они выходят к людям. Есть немало крутых походных маршрутов, которые закрыли из-за мишек.

Я работаю в тайге и там медведи это самые близкие соседи, как вороны или лисы. И я наглядно вижу как человек провоцирует животных , а потом от страха стремится их убить. На краю кустовой площадки, стоят мусорные баки. Есть даже регламент, запрещающий выкидывать туда пищевые отходы. Их надо вывозить, потому что объедки привлекают диких животных. Бак с едой стоит возле леса. Это служит примканкой. Медведь выходит, приезжает охрана и ,вероятнее всего, начинают стрелять. Если медведь не убежит, его убьют.

Само по себе нападение медведя на человека , составляет от 1 до 5% из всех случаев, и то должны быть экстремальные причины. А рост популяции медведей и их выход к населенным пунктам связан так же с отходами. По крайней мере это заявляет минприроды. То есть та же ситуация ,что и у нас в тайге, но на макроуровне. В дикой природе численность медведей саморегулируется.

Медведь действительно жутковат , но в то же время это великолепное создание. Он не ищет конфликта, но конфликт создает человек и решает конфликт с помощью ружья.

Решили начать питаться более правильно. Всякие там бобовые, крупы, овощи... Карри из чечевицы с булгуром и тому подобное. Нас хватило , как и всегда, на день. Я еще спаржу покупал. Но оставлю ее на вахту. Там она заходит.

Сколько обсуждали нормальное питание, но так все на уровне обсуждений и осталось.
Пошли гулять, я взял в китайском кафе тофу в термоядерно остром соусе, а к вечеру уже жарил привычные, веганские котлеты.

Это я все к чему? Веганство не гарантирует здоровья ,дисциплины в питания или чего то подобного. Ну и как бы не очень то и хотелось🤷‍♂

Спросил в тредсе имеются ли еще какие-нибудь веганы, работающие вахтой, чтоб поделиться опытом.

Скинули ссылку на мой же канал😭

Шопинг по-сибирски! За небольшой продуктовой корзиной нужно преодолеть 20км😄

Понемногу начал собирать корзину на следующую вахту. Предположительно залетаю 10ого октября. Ну это я так думаю. Попал в какую то колею где я всегда залетаю первым, а вылетаю последним.

Так же взял каш, семечек, чиа, спаржи пару кило. Но вместо кунжутной пасты купим кунжутный жмых и сырные дрожжи. Хочу попробовать на месте делать из них что-то вроде соуса к кашам и пасте. Сухой кунжут лучше хранится и перевозится. С той вахты остались сушеные овощи. За ранее, дома, хочу сделать смеси для утренних каш и обедов. А то в ту вахту неудобно было из разных мешочков и баночек собирать еду.

Пол года живу дома и пол года в тайге получается. И все время приходится что-то изобретать. Бывало рассуждал на эту тему. Что сложно иногда психически (или как правильно сказать) находиться в этой добровольной петле. Порции всегда рассчитаны, провиант ограничен в килограммах и тд. Сколько раз было что вахта затянется и запасы кончились. Сидел на макаронах каких нибудь и с банкой бобов на три дня. Хотя это редко.

Но тем не менее, веганом быть важно. Идти на сделку с совестью ради минимального намека на комфорт крайне неприемлемо. Читал недавно в одном чате. Чувак сидит шесть лет уже и продолжает веганить. Смог адаптироваться. Так что не в моем случае сомневаться )

Ну это так, мысли в слух все

Наконец-то нормальный, человеческий омлет, а не заварная каша на вахте😁

Покупаю в китайском магазине тофу на развес. У него немного шелковистая текстура, добавляю смесь для омлета от totofu. И сырную смесь от них же. Добавляю немолоко. Зелень, томаты и готово!

Котлеты на углях были великолепны 😋

Так и не сделали классной совместной фотки с женой. Такую чтоб можно было обубликовать в дневнике. А у нее день рождения 🎉

Поехали отмечать в небольшое село на берегу Байкала. Пожили сразу в двух аппортоментах. Это небольшие домики, в которых можно самостоятельно готовить. Чтоб было понятно, в этих всех прибайкальских селах куда можно поехать, для веганов в кафе и закусочных нет ничего. Да и в магазинах не особо. Например, заморозку вроде веганских котлет и тд обычно возим с собой. Тут прикупаем макарон, круп и закруток каких нибудь из овощей или фасоли. Короче говоря, дела так себе.

Природа великолепна. Не так , конечно, великолепна, как моя жена, но сюда поехать стоит)

Сам по себе Байкал это не то место где можно отдохнуть телом. Сходить на пляж, поплавать... Байкал встречает студеным, холодным ветром даже летом. Байкал это что-то про отдых души, место где смотрят и о чем то своем задумываются...

Первые дни дома это полнейший расслабон) Вставать на работу не надо, спешить никуда не надо ,и напрягаться особо тоже не надо.

Похудел за вахту на 9кг примерно. Трудно посчитать сколько калорий сжигаю за смену. Но очевидно, что больше чем пополняю. Сейчас, на межвате, естественно буду набирать. Более размеренный график, питание, спортзал.

Думаю, так и будет продолжаться с весом, пока не уйду на что-то более руководящее. В планах , в том году, переводиться на мастера. Тоже живешь на кусту с бригадой, но физически не работаешь. Следишь за процессом согласно плана работ, что-то контролируешь, что-то заказываешь, что-то организовываешь.

В общем, когда стану мастером, проблемы с потерей веса закончатся. Заряжусь каким нибудь спортпитом, инвентарем и буду заниматься весь месяц на вахте) Такие планы.

Ну вот я и приземлился в Иркутске! Вроде еще вчера собирал голубику в глуши в тайге, а сегодня уже в городе. Вахта - жизнь с контрастами)