шницель с картофельным пюре

ингредиенты :
– шницель
– картошка (2 шт на порцию)
– сливки (можно заменить на кокосовое или овсяное молоко)
– масло для жарки
– масло подсолнечное (нерафинированное)
– соль и чёрный перец

шницель обжаривам с двух сторон готовности 10-15 минут.

картошку почистить и нарезать на четвертинки. варим до готовности 20-30 минут. сливаем воду и прогреваем картошку на плите 30-60 секунд для удаления влаги. затем взбиваем блендером до однородной массы (можно прям в кастрюле). потом добавляем сливки или молоко. также, порционально добавляем масло, соль и чёрный перец.

приятного аппетита 🧡