В этих роллах, а также в салате «Цезарь XXL» были выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), сообщает объединённая пресс-служба судов Свердловской области. Они продавались в магазине «Жизньмарт» на улице Универсиады, 7 в Новокольцовском.
Проверка Роспотребнадзора пришла в «Жизньмарт» 11 сентября — в первый день проведения Международного фестиваля молодёжи, который проходил в этом же самом кампусе УрФУ. Была ли это профилактическая проверка, либо признаки отравления возникли у кого-то из гостей фестиваля, не уточняется.
В итоге в отношении владелицы магазина, ИП Юлии Павловой возбудили административное дело по статье 6.6 КоАП, и сегодня судья Октябрьского районного суда Екатеринбурга Жанна Стекольникова назначила административное приостановление деятельности магазина на 90 суток — максимально возможный срок по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований среди которых: нарушение условий хранения энергетических напитков, насекомые, неудовлетворительное санитарное состояние зоны приготовления кофейных напитков. На предприятии не разработаны и не внедрены процедуры на принципах ХАССП, сбор отходов ведется в непромаркированные и незакрываемые емкости, а последовательность поточности технологических операций при изготовлении свежевыжатых соков не соблюдается: грязные фрукты обрабатываются кухонным инвентарем от кофемашины, а мытье рук сотрудников происходит в одной моечной ванне, установленной в торговом зале.
— передаёт пресс-служба судов Свердловской области.
К слову, «Жизньмарт», о котором идёт речь — первый продуктовый магазин в Новокольцовском, который долгое время оставался единственным — до ближайших «Монеток» и «Магнитов» проживающим здесь студентам УрФУ приходилось ездить на Птицефабрику. Руководство УрФУ признало проблему дефицита дискаунтеров, посетовав, что крупные ритейлеры неохотно заходили в район из-за юридических ограничений на территории кампуса (например, запрета на продажу алкоголя) и нехватки подходящих площадей. В прошлом году новый ректор УрФУ Илья Обабков на своей первой пресс-конференции пообещал студентам продуктовые магазины. По мере возведения жилых кварталов по соседству на Новосинарском бульваре в них открылись «Фасоль» и несколько «Магнитов».
📰 Поддержать | Подписаться | Прислать новость | 18+