Холисо — традиционный десерт Бурятии 🍯

Название «холисо» связывают с бурятским словом, которое переводится как «смесь», — и это хорошо отражает сам принцип блюда.

В корнере «Орда» холисо готовят на основе черёмухи и мёда с брусникой, кедровыми орехами и вафельной крошкой. Получается насыщенный сладкий десерт с характерным вкусом.

Знакомьтесь с десертами разных регионов России в Доме Российской Кухни ❤️