Председатель Комитета безопасности пищевой продукции встретился с предпринимателями

Председатель Комитета безопасности пищевой продукции Республики Узбекистан Азизбек Урунов встретился с представителями предприятий по производству, переработке и экспорту продовольственных продуктов.

Участникам предоставили информацию о значимости, сути и содержании указа главы государства «О мерах по внедрению единого государственного управления и системы контроля в сферах безопасности пищевой продукции, фитосанитарии и ветеринарии» от 12 мая 2026 года. Даны разъяснения по важным задачам, указанным в указе – оптимизации дублирующих друг друга функций, внедрению системы контроля, основанного на риск-анализе, организации государственного управления на основе единой системы и внедрению международных практик в отрасль.

В ходе диалога особо подчеркнуто, что важно соблюдать требования безопасности и гигиены при производстве и реализации пищевой продукции, обеспечить безопасность сырья и готовой продукции, выполнять установленные требования в процессах производства, хранения, транспортировки и реализации пищевой продукции. Особую значимость имеет принцип обеспечения пищевой продукции не только на этапе готовой продукции, а во всем процессе передвижения продукта «от поля до стола».

ТГ канал👉@uzbekCTM