Во вселенной московских ресторанов - новая планета!
РАБЛЕ - именно так, а ни как иначе, называется семейный ресторан средиземноморской кухни, созданный Максимом и Владой Лесниченко.
За кухню отвечает Дмитрий Кишов (Ruski, Фаренгейт, Белуга, White Rabbit, открывал Taco Bar и Кнорозов бар, стажировался в Мехико в ресторанах Pujol, Quintonil).
Ну а винную карту Влада не отдаст никому. Ибо, даже если вы не знакомы с ней лично, то уж имя слышали наверняка - сомелье, соорганизатор и идейный вдохновитель премии винных карт России Russian Wine Awards, организатор Wine Wrestling, российских Riesling Weeks, обладает почетными винными титулами Damas y Caballeros del Vino и Chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne.
Так вот, ее стараниями в карте более 100 вин по бокалам от простого к сложному.
в Рабле вас ждет широкий выбор Шампани по бокалам, да и других игристых мира. Российская карта вин включает наших любимых виноделов из самых значимых регионов и собирается часто меняться. Десертные и крепленые, и даже пиво с элегантными вкусом и ароматом уже есть в карте.
В ресторане Рабле планируются встречи винного клуба Пьяный Понедельник
В общем, цитируя Владу и Франсуа Рабле:
Мы мечтаем, чтобы «тут бутылочки взад-вперед заходили, окорока заплясали, стаканчики запорхали, кувшинчики зазвенели. – Наливай! – Подавай!».
Петровский бульвар д.15с1
#гдепоесть #москва #рабле