У Дербент Вино вышла новая линейка выдержанных Эндемов. 🔥
Я, конечно, имел удовольствие продегустировать их ещё в феврале на салоне «Время Вина».

Линейка представлена моносортовыми, выдержанными в дубе, винами (срок выдержки до 18 месяцев):
🍷Эндемы Мерло
🍷Эндемы Каберне Совиньон
🍷Эндемы Каберне Фран
🍷Эндемы Саперави
🥂Эндемы Шардоне

Так вот, сейчас их можно в FortWine приобрести, а с промокодом TRUBA - это будет на 25% "легче"😁


Дербент Вино, Эндемы Мерло 2023, Россия Дагестан, красное сухое
алк. 13,0%об.
сорт Мерло

Цвет насыщенный, темно вишневый, со светлой каймой
Аромат: интенсивный, развивающийся, ягодно-фруктовый (вишня, малина, чернослив), оттенки кожи и благородной древесины, легкий тон ванили
Вкус: среднетельное, округлое, опять же ягодно-фруктовое, с приятыми бархатистыми танинами, умеренной кислотностью, долгим приятным послевкусием. Мне чуть резковатым показался алкогольный след, но думаю полежит чутка, повзрослеет, "совсем хороший будет"
Гастрономия: дичь в ее многобразии 😉, антипаста, сырная тарелка.
Мы вот наслаждались жареной утиной грудкой с салатом из зеленого манго

89/100

Кстати, вся линейка получила "серебро" (88-89 баллов) в авторском гиде Артура Саркисяна 2026

#дегустации #дагестан #дербентвино #эндемы #мерло