Одним из приятных открытий салона "Время вина. 2026" для меня стала крымская винодельня Олега Николаева "Остров" с ее великолепным Триптихом - линейкой красных вин:
Liberte (свобода) -100% Каберне Совиньон,
Egalite (равенство) - 100% Мерло
Fraternite (братство) -КабСов 70%, Мерло 30%

Все вина сделаны с использованием метода карбонической мацерации с последующей выдержкой в стали 9 мес.
Очень ягодные, очень свежие, среднетельные, с хорошим балансом кислотности и легкой фруктовой сладинкой в послевкусии.
Имеют хороший потенциал к развитию в бутылке.

Новинки Гида по российским винам А.Саркисяна 2026 сразу получили серебро и оценки 88-89 баллов

#дегустации #время_вина #крым #севастополь #остров #триптих