Калужская Сидродельня «Птицы» это проект ресторанов WE Cidreria.
Мне понравились все образцы. Увидите вон ту бутылку с птичкой - берите пробуйте:
Дубонос - сухой, нефильтрованный, 3 месяца выдержки в дубе, насыщенная яблочно-ягодная ароматика, с ванильными и древесными нотами, ощутимыми танинами, долгим послевкусием
Чернеть - сорта яблок Витязь, Анис, Кутузовское, Пепин Шафранный. Полусладкий, но вроде как по нижней границе, скорее полусухой, насыщенный танинный.
Турухтан - сорта Антоновка, Витязь, Синап Северный, Кутузовское. Тонкий аромат прелых яблок, насыщенный яблочный вкус с лёгкой кислинкой
Пустельга - сорта Антоновка, Синап Северный, Жигулевское и Пепин Шафранный. Очень ароматный, с приятными танинами, хрустящей кислотностью сочного зеленого яблока.

#сидр #сидродельни #птицы #калуга