Наша Маша и шеф-повар Артём решили приготовить плов по мотивам фильма «Сегодня в меню» — с бараниной, нутом, зелёным горошком и цветной капустой. Рис промыли, мясо обжарили, зиру растёрли в ладонях, а воду аккуратно налили через шумовку. Казалось, всё под контролем...
Но цветная капуста и горошек добавили слишком много влаги — и вместо рассыпчатого плова получилась рисовая каша с овощами и мясом. Кулинарный эксперимент пошёл по собственному рецепту:
Это, друзья, конечно, не плов, но при этом весьма неплохо,
— подвли итог наши шеф-разработчики.
Главное — не бояться пробовать новое. А если рис вдруг решит сменить жанр, всегда можно подать к нему лепёшки с томатно-сметанным соусом и сулугуни.
#рецепт #еда
💜 Подпишись на УТРО России в МАХ
👍 Написать нам | Подписаться