👾 От борща до подиума
 
Капуста перестала быть просто овощем: теперь она в букетах, в гардеробе и даже в десертах.
 
Декоративные сорта раскрываются огромными розетками белого, зелёного, розового и фиолетового цвета, и флористы ставят их в букет на равных с цветами.
 
Дизайнеры делают сумки и платья в форме огромного кочана, повторяя фактуру листьев из ткани и пряжи: издалека аксессуар легко перепутать с покупкой из овощного отдела.
 
Лист прижимают к мягкой глине, обжигают и покрывают глазурью, и на столе появляется посуда, будто капустный лист застыл и не собирается увядать. Кочан разрезают поперёк, покрывают краской и используют как природный штамп.
 
Кондитеры покрывают торт зелёной мастикой и слой за слоем лепят тонкие волнистые листья, пока десерт не станет почти неотличим от настоящей капусты.
 
#СделайСам

💜 Подпишись на УТРО России в МАХ

👍 Написать нам | Подписаться