🍎 Mal etwas anderes zum Frühstück: Hirsebrei mit gebratenem Apfel

Schon wenn die Apfelspalten in der Butter bräunen, duftet es nach einem Frühstück, für das man sich gerne an den Tisch setzt. Der Saft kommt mit auf den warmen Hirsebrei – gerade das macht ihn besonders lecker.

Dazu passen geröstete Haselnüsse, die beim Löffeln schön knackig bleiben. Die Hirse kocht in Milch und Wasser und darf anschließend quellen. Etwas Honig und eine kleine Prise Zimt runden das Frühstück ab.

Das Rezept reicht für zwei Portionen. Auf einfach du findest du alle Mengen und die einzelnen Schritte mit Bildern. Den Brei kannst du auch am Vorabend vorbereiten.

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