Совсем неожиданным открытием стал оригинальный способ удаления пищевых отходов у коммерческих предприятий, описанный в обзоре EPA. Анаэробный реактор, который примерно за сутки за счет работы бактерий превращает твердые пищевые отходы в жидкие пищевые отходы для того, чтобы потом.. неа, не вырабатывать энергию для нужд организации, а просто слить их в канализацию.

Жрет много электричества, чистой воды, стоит как чугунный мост (от 10 до 250 тыс.долл.), дает большую нагрузку на канализационную систему. Даже если на конце трубы (муниципальных очистных сооружениях) стоит метантенка (далеко не всегда, конечно), предварительное прохождение пищевых отходов через сбраживатель и затем длительное прохождение по канализационной системе ухудшает их потенциал для выделения биогаза. В Калифорнии даже нельзя поставить такую шайтан-машину, если предприятие по очистке сточных вод не уведомлено и не подтвердило, что на очистных установлены анаэробные реакторы и они смогут работать с такими отходами. В общем, чудеса маркетинга.

А в Нью-Йорке запрещены коммерческие диспоузеры. Но об этом в следующий раз