Текст сложной судьбы про самое дорогое по заказу «Чтива». В процессе подготовки выяснилось, что мировые аукционы я мониторил очень давно, старые «голубые фишки» разбавились новыми, теми же Ghost Horse, Leroy стартанули в космос, ну и одиозный Liber Pater также добавил интриги. Пока я все это ковырял и сравнивал глобальные цены, «Чтиво» запустило винный канал, по идее должны сегодня-завтра выложить. https://chtv.ru/hranit-nelzya-pit-samye-dorogie-vina-v-istorii
В феврале пробовал Once, сиру 24 года от самых маленьких (1 га)пайщиков лефкадийских виноградников. Посетовал владельцам на выпирающий алкоголь — получил бутылку с пожеланием открыть в июле. Отчитываюсь. Много копченостей, свежие сливы, терн, чернослив, черешня, черного перца с горкой, немного красных садовых ягод, душные вечерние цветы типа пионов, пинонуаристый подлесок. Картинка могла бы показаться чрезмерной если бы не хорошая свежая кислотность. Танины и алкоголь в балансе. Ожидаемо сравнение с николаевской сирой, и если подходить с этой точки зрения, то – где то между амфорной и обычной. Но тут самое время сказать типичное старомосковское “На самом деле нет”. Очень терруарное вино, отсутствие видимых ухищрений при винификации и выдержке пошло ему на пользу.
- Я, честно говоря, стесняюсь порой приходить на дегустации, поскольку я не профессионал, а любитель с большим стажем. Но учеба в школе сильно мне придала уверенности и книга Антона Обрезчикова, которую вы рекомендовали. Книга прошла на одном дыхании.
А другой подписчик прислал фото с островов-рай. И там тоже книга Обрезчикова. Кажется, Антон написал главную книгу столетия для тех, кто стоит у входа в вино. Просто таки винный Аллен Карр - «Как перестать бояться и начать пить». Кто бы думал, что винный интеллектуал возьмёт и напишет Букварь для взрослых.
А вы, граждане боящиеся, прекратите уже трястись при виде правильного бокала и винной тусовки. Ничего там страшного нет, пусть Антон и назвал так книгу. Все когда-то боялись, а потом перестали. И вы перестанете. В крайнем случае возьмите и почитайте Обрезчикова.
А ему уже, впрочем, пора писать продолжение - «Очень страстное вино». Для тех, кто перестал бояться и начал ходить на дегустации🥂
Из отзывов на «Яндекс.Книги». Диплом у меня в институте был по Хлебникову, а дисер я собирался писать на своем уж замороченную тему, где XVIII век разбирался в контексте модернизма начала XX. Это к вопросу о «простым языком» и «с юмором». Ценный отзыв, чего уж там)))
Приехали авторские экземпляры. Не верится, что история, которая началась в самом конце 2019 года, наконец превратилась в нечто осязаемое. И как сказал мне в итоге мой редактор - «это самая нетипичная книга о вине, что я видела».
How can I read @udderandsherry without a Telegram account?
TGViewer shows the public web preview Telegram publishes for Вымя и херес: recent posts, photos, videos and the subscriber count, with no app, login or account.
How many subscribers does Вымя и херес have?
Вымя и херес (@udderandsherry) has 50 subscribers on Telegram, refreshed roughly every 30 minutes.
Does Вымя и херес know I viewed it here?
No. Public channel previews carry no viewer identity, and TGViewer has no accounts or tracking of what you look up.
