Try Wild

На днях мы открыли Cranberry Cider.

Открыли и сразу в бокал без декантации. Именно клюква так больше нравится.

Ну что сказать? Он нас снова удивил.

Первый бокал был отличным и даже показалось, что сидр нисколько не изменился с прошлого раза.

А вот второй бокал - отвал бошки… во-первых карбонизация немного ослабла, во-вторых изменилась температура сидра и раскрылись новые вкусы.

Мята! Я отчетливо узнала во вкусе мяту! А Женя … навернул имбиря и никакой мяты не заметил.

PS Cranberry cider и роллы ван лав 🖤

Try Wild pinned «Да неужели они решили что-то написать в свой телеграмм! Ага. Повод нашелся и даже немного выдержался. Публикуем наш манифест c Moscow Cider Days 2024. Читать всем обязательно перед тем, как открыть бутылку Try Wild. Полная статья 👇 https://telegra.ph/Manifest…»

Коллабчик мешаем сегодня.

Единственный в своем роде кег с «кометой» внутри отправили в Петербург на день рождения Paradox.

30 марта Dolphinwolf 18:00

—————————
Официальный релиз кометы еще не скоро, так что приходите пробовать и поздравлять ребят с др!

Да неужели они решили что-то написать в свой телеграмм!

Ага. Повод нашелся и даже немного выдержался.

Публикуем наш манифест c Moscow Cider Days 2024. Читать всем обязательно перед тем, как открыть бутылку Try Wild.

Полная статья 👇
https://telegra.ph/Manifest-Try-Wild-03-21

Для тех, кому лень читать, сразу к выводам:

На сегодняшний день российского сидра, в контексте винных ценностей, не существует. 2,5 землекопа не способны это изменить. Современный российский сидр это попытки в копирование, воссоздание чужих стилей из того, что есть - китайский подход к делу. Наша отрасль сейчас находится на уровне виноделия России в 90-е.

А пока мы думали, что написать, сидр сливовый из предыдущего поста уже полгода как закончился.

PS нам лайк-респект за антиспам политику 😂

Сюда будем постить релизы и фесты, на которые собираемся, а все подробности производства будут в группе в vk. Погнали!

Фруктовый сидр 2020 года 🔥 Ещё не релиз, но уже совсем скоро. Как только определим глубину фиолетового на этикетке😅

P.S. Фиолетовый на этикетке как бы намекает, какой фрукт мы добавили в сидр.

Привет, мы Женя и Маша из Вайлдерии Try Wild, делаем сидр, пиво и мёд на диких дрожжах! Используем только локальные яблоки (камское побережье, с. Каракулино) Сами давим сок.

Сахар, культурные дрожжи, сульфиты - это все не про нас. Сок прямого отжима не требует добавок и консервантов, чтобы из него получился отличный сидр!

Channel photo updated

Channel photo removed

Channel created