DOLPHINWOLF

Сегодня пятница, а по пятницам мы обычно задвигаем все важные дела и двигаемся по порядку тестирования нашего таплиста. Наш близкий друг Максим трудится на заводе с понедельника по пятницу, собирая конвейерные линии, поэтому он четко придерживается этой мантры.
Плюс начало Октоберфеста.
Именно поэтому сегодня он выбирает новый Biergarten, нашу версию баварской классики: янтарный, солодовый и полнотелый лагер с чистым и насыщенным хлебным солодовым вкусом и мягкой, ненавязчивой горечью на фоне. Пиво, с которого начинается осень.
В таплисте под #2.
Неважно, рабочий ты класс или не очень, пятница создана для пива в нашей компании: смена сдана, дегустация принята, план на вечер выполнен.
Всегда актуальный таплист по ссылке

Знакомства на нашей базе мутантов вещь повседневная, а вот объединиться и сделать это в приятной компании, но во время бега, формат для нас новый. 27 сентября наши друзья из @no_solo_run устроят у нас пробежку знакомств.

No Solo Run, это беговое комьюнити, где бег просто повод собраться. Команда знакомит участников до старта, во время бега и после, так что думать, как подойти и с чего начать разговор, не придется. За рекордами здесь не гонятся, приходят за друзьями, отношениями и хорошей компанией.
Бегут 5 км в лёгком разговорном темпе, парами. По ходу маршрута пары несколько раз меняются, чтобы за одну пробежку успеть познакомиться и поболтать с разными людьми.
27 сентября · 12:00
Участие бесплатное. Регистрация обязательна, количество мест ограничено.
Регистрация откроется 22 сентября в @no_solo_run. Ставь ❣️ в комментариях, пришлём ссылку, как только она откроется.
От себя не убежишь, а вот от одиночества, кажется, вполне получится, если бежать в правильной компании.

Как мы уже упоминали, в этот четверг, 17.09, в стенах нашего любимого логова пройдет вечеринка совместно с Сидр Леонида Леврана, приуроченная к старту сезона отжима.
Будем оттягиваться, не жалея яблок. В программе эксклюзивные позиции на кране, дегустации от яблок до кальвадоса, обсуждение планов, диджей-сет от нашего друга Dj_Offline и, конечно же, наш новый убойный спешл.
Это Смэшбургер. Рваная свинина, тушеная в яблочном сидре с добавлением специй, домашний барбекю с яблочным пюре, огурцы, маринованные в яблочном уксусе и сухом яблочном сидре. Две смэш-котлеты.
Цена 750₽.
Пригоняйте и разделите с нами настроение осеннего яблочного ремесла.

В эту пасмурную и по-питерски классическую пятницу предлагаем вам окунуться в метафизику яблоневых садов и раскрыть секреты сидроделов.

17 сентября на базе нашего мутантского логова откроем сезон отжима яблок вместе с нашими друзьями из Сидродельни Леонида Леврана. Детали осветим чуть позже, но обещаем вечеринку с дегустацией, свежими спешлами и рядом крутых активностей.

А пока есть время, сегодняшнее пятничное вдохновение мы посвящаем сорту сидра MCGA Биттерсвит. “Делаем сидр снова великим” в нашем таплисте под #15. Каждая пинта которого залетает еще легче, чем предыдущая.

Яблоко от яблони недалеко падает, а бокал хорошего сидра из Дельфиноволка вообще никуда не денется.

Всегда актуальный таплист по ссылке

Если бы Людей-X собирали методом мутантского конструктора из нашего культового стикерпака, у профессора Ксавьера было бы куда больше проблем. В 2023 году мы попросили нашего товарища Антона Сакво сделать нам крутейшие стикеры с узнаваемой эстетикой нашего мутантского сумасшествия. Через время он пришел к нам с целой россыпью скетчей отдельных морд, хвостов и прочих деталей. Кому что приделывать было не очень понятно. И мы решили не решать, пусть каждый сам разбирается, кого с кем скрещивать. Так родился безумный мутант-конструктор, из деталей которого вы сами собираете своего покемона.
В этом году мы обновили стикерпак и дорисовали вторую часть.
Оба пака идеально сочетаются друг с другом и по безумию, и по размеру.
Печать мега-качества, которая не сотрется со временем ни с чехла вашего телефона, ни с ноута, ни с велика.
Один лист, 500₽.
Оба вместе, 800₽.
Вопросы к анатомии не принимаются. Никакой AI не сгенерирует подобного питомца более изощренно, чем твое собственное воображение.

Последние остатки летнего солнца дают повод улыбнуться в этот понедельник, а мы закрепляем этот результат, раскрывая для вас детали наших осенних экспериментов в меню.

I. ПЕРЕЧНЫЙ ГОВЯЖИЙ БУРГЕР — говяжья котлета, чеддер, перечный соус, печеные черри, кранч лук; 840₽

II. ЧИКЕНБУРГЕР С БЕКОНОМ И АНАНАСОМ — котлета из куриного филе в панировке, ананас, хрустящий бекон, соус ранч; 590₽

III. ЧИЛИ КОН КАРНЕ — говяжий фарш, перец рамиро, острые перцы, кукуруза, фасоль, темный шоколад, кинза, лайм; 600₽

IV. СЛАДКИЙ ПЕРЕЧНЫЙ СУП — перцы рамиро, копченая паприка, вяленые томаты, мята, лимон; 500₽

V. САЛАТ ОСЕННИЙ— ромейн, заправка из анчоусов, печеные черри, моцарелла, фисташка; 520₽

VI. КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ — картофельное пюре, чеддер, зеленый лук, перечный соус, Читос крошка; 490₽

Сколько Дельфиноволка ни корми, а он всё равно в новое меню смотрит.

«Bonjour» почти все выучили ещё в школе, но вот «Salut» - это ещё одно распространенное приветствие у французов. Оно же самое любимое для нашего героя Алексея.

Когда-то Лёша рулил кухней и залом Дельфиноволка как шеф-повар и управляющий. Сегодня его зона ответственности изменилась: он придумывает новые сорта пива для Островицы и новые вкусы лимонадов Лапочка.

На кране под номером 10 стоит его любимое высказывание, Juicy IPA Ostrovica. Как и любой мутаген, сорт бывает нестабилен фром тайм ту тайм. Но стоит этому хопхеду приехать на завод в Ашу, пиво будто само вспоминает, каким должно быть, и вбирает в себя лучшее от его энергии и видения.

Так что если увидите на кране цифру 10, знайте, кто за ней стоит. Начинаем пятницу с бокала ультра джуси и передаем салют Салюту.

🍺 #10 в таплисте — Juicy IPA Ostrovica
Актуальный таплист по ссылке

Осень в этом году не церемонится и врывается ровно с первого сентября. Мы решили не отставать и в том же стремительном ритме обновили меню, сделав чекап всех позиций и добив их апгрейдами, которые должны трансформировать этот нелегкий сезон декаданса и хандры в яркие вспышки гастро-воспоминаний.

Вдохновившись американо-мексиканской классикой барной кухни, мы добавили:
🍔 два новых аминокислотных бургера
🌶 согревающий чили кон карне и сладкий перечный суп для промозглых вечеров
🥗 свежий дофаминовый салат с фисташкой
🍟 авторские крокеты под пиво, вызывающие жесткое привыкание

Оцените эти шесть боевиков и подберите лучшую комбинацию к нашим кранам, чтобы развалить осеннюю хандру наглухо.

У нас уборка и передышка
Увидимся во вторник

Пока люди сходят с ума и пытаются вернуть деньги за выкупленные vip-ложи и билеты на Канье, а гигантские площадки то пугают отменами, то просто подвешивают вопрос в воздухе, мы закрываем лето очень важной и тёплой вечеринкой в нашем баре.

30.08 - Воскресенье
Стартуем с 19:00
Влад @Vladiblunt, один из бессменных моторов DOLPHINWOLF, отмечает день рождения.
Саня Аллес @alles_art, знаковый татуировщик, выходит с дебютным диджей сетом и задаст вечеринке фон непринуждённого и вальяжного воскресного веселья.

Закрываем саммер сизон и вспоминаем лучшие моменты вместе с самыми близкими и с теми, кого хотелось бы видеть чаще.

Нет смысла ждать, что кто-то залезет на луну в хайповом шоу, наши мутанты уже тут.

📍 30.08
🕐19:00
DOLPHINWOLF

Представляем новую мистическую коллаборацию от бара Дельфиноволк и пивоварни Дай мне варить — Тангла. Песнь о котбале.

Этот необычный ботанический берлинер вайссе — мечта о сверхбыстрых чартерах в ещё необнаруженную далёкую Азию — песчаную Котбалу. Он создан с добавлением кислого сока маракуйи, сиропа из плодов юдзу и экстрактом травы левзея, которая подарила пиву чайно-мятные ноты и горную энергию.

С сегодняшнего дня в баночках, а завтра поставим на кран.

Вы уже заметили, что в городе стремительно исчезают мятные пластинки Ригли?

Когда Ostrovica сварили свой первый мятный нью ингланд Minty Mints — ещё можно было выбирать между Doublemint и Spearmint, а теперь приходится довольствоваться подушечками для кроликов.

Вся перечная мятная манна городских супермаркетов истрачена на новую восьмиградусную имперскую версию нью ингланда — Minty Twins.

Доступен в баночках и на кране.