Try Wild

Москва! Женя летит к вам 12 декабря провести дегу в Этюдах. Интересно будет тем:

+ кто был на прошлой деге в феврале
+ кто не был на деге в феврале
+ кто любит / уважает кислятину
+ кто ищет новых ощущений

———————————
Стоимость участия 2000₽
Участие только по записи.

UPD: мест нет.

#где_trywild

КОМЕТА
#new_trywild

На зиму приберегли для вас самые интересные релизы высокохудожественной дичи (внутри и снаружи). Серия из трех дикарей под общим названием «Космос», создание которых проходило в суровых зимних условиях. Будем двигаться от простого к сложному.

Итак, КОМЕТА - это вымороженный бочковой вайлд эль. Расшифруем каждое слово из этого определения:

☄️Вайлд эль - пиво, сброженное дикими дрожжами, в нашем случае дрегами разных бельгийских ламбиков.

☄️Бочковой - выдержанный в бочке, что максимально логично 😅

☄️Вымороженный - охлажденный таким образом, что часть жидкости в пиве замерзает, и лед, состоящий в основном из воды, удаляется. Этот процесс концентрирует вкус, аромат и содержание алкоголя в напитке. А еще снижает природную кислотность.

—————————

Заказ в бар - через дистрибьютора Marketbeer

Купить в личную коллекцию или выпить на месте можно в заведениях из списка (список максимально неточный, составлен на основе наших предположений и чекинов из untappd)

Ровно через неделю 27 ноября в Ростове-на-Дону случится выставка авангарда российского виноделия Дрожжь 5.0.

Дрожжь - это объединение особенных производителей вина и сидра. Мы собрались вокруг одной общей идеи создания вина / сидра из здорового, качественного сырья, без попытки довести их до иллюзорного совершенства технологией, без использования дрожжей, концентратов,сахаров, кислот и энзимов.

Если Вам нравятся наши напитки и вы где-то недалеко от Ростова, то Вам 💯 надо на Дрожжь. Да, в этот раз мы пропустим выставку, но мысленно будем там, и не перестанем бороться за идею натурального вина и сидра!

Канал Дрожжь винная
Билет на Дрожжь 5.0 купить

—————

Видео Атмосфера Дрожжь 2.0 в СПБ

Зум-дегустация для Грузии 🤩

Кстати, про «трясти бутылки»!

Наметилась определенная тенденция, которая меня лично очень радует. Сейчас расскажу)

Трясти бутылки - это самое нудное и скучное занятие у нас на производстве. Муторнее разве что протирать их перед наклейкой этикеток. Но и не трясти при такой длительной выдержке, как у нас, нельзя. Иначе процессы будут идти дольше, а дрожжи прилипнут к стенкам бутылки.

Так вот, в этом году половину бутылок перетрясли не мы! Дважды к нам приезжали волонтеры и за день делали недельную работу.

В качестве благодарности мы провели дегустацию новых сортов, которые еще на выдержке, и 40-летний мед дали попробовать (специально оставили баночку для гостей).

Ребят, еще раз спасибо! Вы проделали огромную работу!

Приходите еще😁

Все. Конец.

Конец сезона переработки 😅 а вы о чем подумали?

Сегодня отжали последние ягоды, а яблок снова не было. Третий год подряд.

Объемы в этом сезоне очень скромные, зато Женя там наворотил такого … сам в шоке сидит) Через год будем с вами пробовать и вспоминать каким было лето 2024.


А пока идем трясти бутылки и перекладывать, трясти и перекладывать, трясти и перекладывать, трясти …

Заметили, что некоторые наши микро релизы мы объединяем в небольшие серии? Сейчас в полном составе в барах можно найти серию Sour Ale. В процессе выпуска ягодные Пет Наты и скоро мы расскажем про первую бутылку из космической серии.

Для каждой такой серии мы разрабатываем свой уникальный дизайн, но внутри между собой они могут не сильно отличаться.

Например, Pet Nat ик часто путают с недавно выпущенным PET NAT Cherry.

А кроме явного различия в размере бутылки они и по составу отличаются.
Pet Nat ик - это бленд Вишни с Аронией, в отличие от большого PET NAT, где в составе только вишня.

Внимательно читайте этикетку, друзья!

—————————
В комментариях по традиции список заведений, где могут обнаружиться бутылки из серии Пет Натов, да и другие дикари Try Wild там явно имеются)