А как тогда правильно?

Опытом делится Андрей Деринг — управляющий HookahPlace Akari.

Как развивать культуру сервиса, зачем лаунжу регламенты и что такого в том, что обучение команды ограничивается знакомством со стойкой? Все ответы — в статье Андрея на ACADEMY by DARKSIDE CORP.